ハーバーフロント駅直結ショッピングモール ビボシティ
セントーサエクシプレスの最寄りであるハーバーフロント駅にはビボシティという巨大ショッピングモールがあります。
セントーサ島に行く時には必ず行く場所ですが、今回はこのビボシティでランチをしてきました。
と、言うのもセントーサ島内のレストランはどこも割高なので今回はビボシティのランチを開拓することになりました。
ビボシティL3 マルシェ
マルシェとは（marché）はフランス語で「市場」という意味になります。
その名の通りここマルシェと言う店は市場のように様々な食べ物が並び、好きなものをその場で注文するシステムになっています。
野菜を使ったメニューや、パスタ、肉類、自家製フルーツドリンクなどメニューがとても豊富で目移りするくらいでした。
マルシェのシステム
店内に入るとまず上の画像のようなカードを渡されます。
欲しいメニューがあればその場で注文をして上の画像のカードを渡します。
店員がその都度カードに注文したメニューの記録をしてくれるので、退店するときレジでカードをだせば会計をしてもらえるシステムになっています。
ちなまに基本的には個別注文をする仕組みになっていますが、曜日別のランチメニューもあります。
マルシェのランチメニュー
曜日によってメニューは違いますが、ランチタイムだけのお得なセットメニューがあります。
ちなみにこの日は水曜日だったためフォレストマッシュルームキッシュのセットを注文しました。
キッシュはかなりボリュームがありました。
ふんわりしたマッシュルームがとても美味しかったです。
キッシュのセットはサラダ小サイズと自家製ドリンクが選べるセットになっていました。
ちなみにマルシェのサラダを注文する時はまず皿のサイズを選びます。
スモール、ミディアム、ラージがあり選んだ皿に乗るだけサラダを盛り付ける事ができます。
ランチセットのサラダは皿がスモールサイズですが、追加料金を払えばサイズの変更ができます。
自家製ドリンクも何種類かありましたが、今回はバジルレモネードというドリンクにチャレンジしてみました。
感想は……
でした 笑
マルシェその他のメニュー
ランチセットのメニューにもある肉類も種類がたくさんありました。
肉類はその場で調理or切り分けをしてくれます。
ちなみに肉類はかなりのボリュームで盛り付けされるようです。
今回は食べなかったのですが、デザートも美味しそうでした。
とくにフルーツケーキは次回必ず食べてみたいデザートです。
今回はキッシュが結構なボリュームだったためデザートは断念しました 笑
ここマルシェで一番気に入ったのが野菜料理、サラダ類です。
野菜には普段あまり食べないキアヌやズッキーニなど珍しい食材がありました。
健康志向の人にはかなりオススメです！
マルシェへのアクセス方法
ハーバーフロント駅の改札口をでると左手にエスカレーターがあります。エスカレーターで最上階（L3）まで行くとテラスの様な場所があります。
屋内からテラスにでて右手側に20mほどの場所にマルシェがあります。目印は牛の置物です。
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