ヒルマンレストランのペーパーチキンとは
シンガポールのグルメはいくつかあるけどガイドブックにも必ず乗っているのがここヒルマンレストランのペーパーチキン
場所はファーラーパーク駅徒歩5分でムスタファセンターのすぐ近く。
ムスタファセンターでお土産を買う前についでだからペーパーチキンを食べよう！
と、言うことでヒルマンレストランに行く事になりました。
普段はいろいろ調査不足で道に迷うけど今回は珍しく事前調査バッチリ！
ファーラーパーク駅から徒歩5分だし迷う事もないだろうな〜と思っていました。
はい
迷いました
見つかりません。
事前調査ではヒルマンレストランのとなりにセブンイレブンがあるとの事
駅からまっすぐ歩くだけって書いてあったのに…
とりあえずその辺の人に聞いてみる事にしました。
「すみません。ヒルマンレストランはどこにありますか？」
と、ヒルマンレストランの住所と写真を見せたところ…
インド人のおじさん「ん〜…」
インド人のおじさん「ん〜？…！！たぶんあっちだよ！」
と笑顔で方角とおおよその場所を教えてくれました。
インドのおじさん…なんて親切なんだ…ありがとう！
が、しかし
教えてくれた場所に行ってもそれらしき店は見つかりませんでした
しかたなくムスタファセンターの前にいたおばちゃんに聞いてみると…
さっきのおじさんとは全く違う方角を指差して
「あっちだよ」
と教えてくれました。
インド人のおじさん…全然違うじゃん…
なんて思いながらおばちゃんに教えてもらった場所に行くと
ヒルマンレストランはありませんでした
親切なおばちゃん…あんたもか 笑
しかたなくファーラーパーク駅に戻って一からやり直す事にしました。
駅周辺にいた親切そうなおじさんに聞いたら
「その店の前通るからついてきなよ」
と言ってくれたのでついて行く事に
歩く事3分
あったよ！ヒルマンレストラン！
おじさんありがとう！やっとたどり着いたよ！
と言う訳でだいぶ遠回りしたけどなんとかたどり着きました。
と言うかヒルマンレストランのとなりにあるはずの目印にしていたセブンイレブンがなくなっていました。
だから見つからなかったんだなきっと。
ヒルマンレストランのペーパーチキンはかなり美味しい
店内に入ると店員のおばちゃんが席まで案内してくれました。
メニューは割と豊富でペーパーチキン以外にも野菜炒めとかいろいろありました。
とりあえず目的のペーパーチキンとモヤシ炒めとコーラを注文。
注文時やたらタイガービールを勧めてきたけど却下。
料理を待ってるとお客さんが何人か入ってきました。
ぱっと見はわからなかったけど良く見ると全員日本人 笑
店内全員日本人でした 笑
入って来た日本人夫婦が店員にタイガービールを勧められていて
「日本人ビール飲まない！」
と日本語で断っていたのが面白かった 笑
そんなやりとりを見てたら料理がやってきました。
ペーパーチキンはすごく良い匂いがしました。
早速食べてみようと思いふと友人Sを見ると
なんとペーパーごとたべようとしていました 笑
はい
このペーパーチキン、一見チキンに薄い皮が付いているように見えるけど
これは皮ではなく紙です 笑
くれぐれも紙は食べないように気をつけましょう 笑
ちなみにこのペーパーチキン
かなり美味しいです
鶏肉が柔らかくてジューシーで味もしっかりしています。
日本人に人気があるのも納得できる美味しさでした。
ちなみにかなり早めに入ったからまだ席が空いていたけど、食べてる最中にお客さんが増えてあっという間に満席になっていました。
ヒルマンレストランにいくならお昼と夕食時をずらしてはいるか、予約をすることをお勧めします。
予約はこちらから日本語で簡単に予約できます。
ムスタファセンターの近くにあるので近くに来たら是非食べてみて下さい。
ヒルマンレストランへのアクセス
ファラーパーク駅出口Hを出てKITTINER ROADを南東に進むと右手側にレストランが何店舗かあります。
各店舗には番号の割り振りがあり、ヒルマンレストランはナンバー１３５と表記があります。
ヒルマンレストランのメニュー
価格帯は10〜30ドル前後
メニューはかなり豊富で肉、野菜、スープ料理もありました。
注文したモヤシ炒めもモヤシの先が取り除かれていて手間暇を掛けているようでした。
とくに有名なメニューはペーパーチキンですが機会があればほかのメニューも是非試してみてください。
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